Potager-verger découverte « Entre gourmandise, esthétique et réalité »

 

L’organisation, l’entretien et le maintien d’un espace semi sauvage sont essentiels car :

  1. Cela permet de se nourrir quantitativement qualitativement avec moins de travail et plus de beauté

  2. Les aliments issus de cet espace nourrissent toutes les dimensions de notre être : physique, psychique, mentale et spirituelle

  3. Insectes, faune, oiseaux, plantes sauvages et cultivées, plantes et arbres méllifères,  forment un biotope synergétique, équilibré, productif et qualitatif ; la faune et la flore sauvages y ont une place importante

  4. Les ingrédients sauvages présentent de haut taux vibratoires, apportent des textures et goûts originaux

  5. Les couvres-sols sont comestibles, préservent la terre des rigueurs du climat, maintiennent l’humidité et facilitent l’entretien

Créé par Pol Grégoire - L’Alimentation Vive

Nous ouvrons le potager et le verger pour quelques heures dans le but de vous faire découvrir notre façon d’aménager l’espace entre gourmandise, esthétique et biotope :


  1. PuceMarier avec succès le sauvage et le cultivé

  2. PuceL’esthétique, comestible et utile

  3. PuceLa diversité grâce aux saisons

  4. PuceDes aliments vrais pour être nourri tant au physique qu’à l’énergétique

  5. PucePré, bois, potager et verger : un habitat dynamique, un lieu de vie en équilibre pour la faune, la flore et l’humain

Infos pratiques :

Date : Le lundi 17 septembre 18

Heure : de 10h à 13h

Lieu : 54/1 Vieux Pavé d’Asquempont à 1460 Ittre

Inscription : 067/64 74 91 ou polgregoire@skynet.be

Prix : 55(syllabus, collation et boissons compris) maximum 15 participants, une autre journée sera proposée s’il y a trop de demandes

Au programme :

  1. Déterminer quel potager en fonction de qui je suis ?

  2. Choix des variétés :  récoltes - conservation

  3. Légumes perpétuels

  4. Les aromatiques et les verdures

  5. L’arrosage en question

  6. Les fleurs comestibles

  7. Les couvres-sols

  8. Notions de permaculture - sol vivant

  9. Notions de biotope

  10. Bocage et verger : choix des espèces - entretien - récoltes - conservation

  11. Gérer et étaler les semis


En dégustation :

  1. Une sauce accompagnée de légumes en trempette sera servie en collation le midi

  2. Boissons : eau et tisane et/ou limonade de fleurs ou d’herbes selon le temps